Inteligencia artificial para elegir que pizza te apetece
La inteligencia artificial no deja de ganar posiciones. Si hace 20 anos sonaba a ciencia ficcion y hace 10 solo empezabamos a vislumbrar su potencial real y practicamente inmediato, a dia de hoy ya convivimos con ella y, ademas, se ha convertido
en transparente, es decir, que ni siquiera percibimos que esta ahi. Simplemente empleamos servicios y dispositivos de todo tipo, sin ser del todo conscientes de que su funcionamiento depende, total o parcialmente, de la inteligencia artificial.
Vivimos un boom de la inteligencia artificial y, como suele ocurrir siempre que una nueva tecnologia se pone de moda, vemos como muchas empresas toman nota y la incorporan a sus procesos. Esto, en principio, es muy positivo. Si lees nuestro
medio hermano, MuyComputerPRO, sabras que alli solemos hablar habitualmente de la transformacion digital, de como puede cambiar el dia a dia de las empresas y de lo necesaria que es, en muchas ocasiones, para mantener la competitividad
en un mundo tan complejo.
Esto, no obstante, en ocasiones da lugar a proyectos e incluso a la puesta en marcha de aplicaciones practicas de algunas tecnologias que, al menos vistas desde fuera, resultan un tanto desconcertantes. Y
ojo, que aqui quiero dejar muy claro que no los critico, es solo que se escapan de mi comprension. Y este caso, esta aplicacion concreta de la inteligencia artificial, se encuentra sin duda en esa lista de usos que, quiza por ignorante
o por cerrado de mente, no termino de entender.
El caso es que, segun podemos leer en Gizmodo, Pizza Hut ha desarrollado una inteligencia artificial cuya mision es recomendarte que comer en funcion de la situacion meteorologica. Yo creo que podria dejarlo aqui, que cada uno se quede con
sus reflexiones y, si acaso, ya lo debatimos en los comentarios, pero no seria profesional, asi que tras tener conocimiento de esta innovacion tecnologica, me he hecho algunas preguntas.
La primera es, claro, si el menu de esta cadena de pizzerias es muy distinto en Estados Unidos a lo que podemos encontrar en sus restaurantes en Espana. Asi que como un buen periodista de investigacion, siempre al filo de la noticia,
he abierto mi software de VPN, me he conectado a uno de sus nodos de Estados Unidos y he accedido a su web. Decepcion, no tienen sopas calentitas para los dias de frio ni gazpacho frequito para estos dias de calor (ojo, que no me lo invento,
ya en 2011 PepsiCo pretendia introducir el gazpacho en Estados Unidos).
Mi gozo en un pozo: Pizza, alitas de pollo, pasta, acompanantes (patatas, bastones de queso, etcetera), postres y bebidas componen la oferta culinaria de Pizza
Hut en Estados Unidos, y entre dicha seleccion la inteligencia artificial tendra que esmerarse para elegir la mejor recomendacion segun temperatura, humedad, si llueve o esta soleado…
Sigo dandole vueltas al asunto, entiendo que la inteligencia artificial tambien aprendera sobre los gustos del cliente y, quiza, con el tiempo, sea capaz de «aprender» que especialidades de la casa le gustan mas en base a la meteorologia. Y si que le veo sentido a que un servicio como UberEats, por poner un ejemplo, haga recomendaciones en este sentido, pues su catalogo es muchisimo mas grande, y puede recomendar unos restaurantes u otros, o platos especificos de los mismos, dependiendo de si hace frio, entretiempo o calor.
No termino de entenderlo, sin embargo, en una cadena de restauracion con una oferta tan concreta y, ademas, tremendamente atemporal (en el sentido meteorologico). Creo que hay otras muchas metricas de las que se podria alimentar una inteligencia
artificial y que serian mas utiles en este caso (calendario escolar, eventos deportivos, etcetera), que ademas serian de ayuda para un mejor aprovisionamiento de materia prima en los restaurantes.
Y en cuanto a la inteligencia
artificial y la meteorologia, tambien podria tener sentido emplearla, en base a las previsiones para los proximos dias, para intentar aproximarse al volumen de pedidos y clientes que visitaran sus centros. ¿Dia lluvioso? Mas pedidos
a domicilio. ¿Agradable dia de fin de semana? Muchas mas visitas a los centros comerciales y los cines y, potencialmente, a los restaurantes.
Es decir, quiero dejar claro que la aplicacion de la inteligencia artificial al sector de la restauracion me parece un gran avance, con muchisimas posibilidades. Sin embargo, creo que este enfoque en concreto es… no se, no encuentro
las palabras adecuadas para definirlo, aunque no se si es por lo desconcertante del invento o porque de tanto hablar de pizzas me ha entrado bastante hambre. ¿Las encuentras tu? Me gustaria leerlas en los comentarios.